香煎排骨家常做法(香煎排骨家常做法窍门)

悦刻正品集散地2025-06-10 07:00:5425

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本文目录

  1. 刘记火锅鸡的鸡的家常鸡的家常正宗做法
  2. 窑鸡火锅做法
  3. 三鲜鸡汤火锅做法

刘记火锅鸡的正宗做法

火锅鸡洗干净切块放锅中起下水捞出 ,准备好,火锅火锅花椒 ,做法做法辣椒 ,大全大全葱,鸡的家常鸡的家常生姜片,火锅火锅花菜 ,做法做法洋葱,把火锅鸡倒入油锅中,爆炒2分钟取出,然后把花菜,洋葱片 ,花椒 ,辣椒,生姜片倒入锅中爆炒1分钟。

然后把鸡倒入锅中一起翻炒这样炒3分钟后倒入火锅 ,就可以加汤开始吃了 。

窑鸡火锅做法

1只

生姜

20克

20克

大料

20克

小米辣

20克

青椒

10克

1 、将鸡剁成块 。

2、把青红椒切成片。

3 、小米辣切成段备用 。

4、把锅烧热倒入油 ,加入干辣椒,花椒。

5、炒香后倒入葱姜蒜 。

6、倒入鸡块进行翻炒。

7、鸡块炒变色后倒入火锅底料。

8、炒出红油后倒入开水。

9 、大火煮沸,加入盐 ,十三香 ,生抽 ,老抽 ,翻炒均匀 。

10 、继续炖煮片刻后,加入宽粉 ,加入青红椒。

11 、炖煮出汁出盘即可  。

三鲜鸡汤火锅做法

主料 :火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克

调料:盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油(炼制)50克

三鲜火锅的特色 :

此种火锅具有鲜嫩烫的风格,最宜冬季食用

三鲜火锅的做法:

1.将平菇撕成大片

2.火腿  ,鸡肉焯熟后切成4厘米长  ,2.5厘米宽 ,0.3厘米厚的片

3.炒锅置中火上 ,下猪油烧至五成热,放入平菇 、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精盐 、鸡汤(1000毫升) 、胡椒面、味精烧沸 ,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成

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